Ar galite virti vištienos filė iš šaldytos?

1. Vištienos filė įpusėjus atšildyti. Tai padės jiems virti tolygiau. Norėdami tai padaryti, šaldytą vištienos filė įdėkite į dubenį su šaltu vandeniu maždaug 30 minučių.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Farenheitą.

3. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Tai padės išvengti vištienos filė prilipimo prie keptuvės.

4. Vištienos filė dėkite ant paruoštos kepimo skardos.

5. Vištienos filė kepkite 20–25 minutes arba kol iškeps. Vištiena iškepa, kai pasiekia 165 laipsnių Farenheito vidinę temperatūrą.

6. Vištienos filė patiekite su mėgstamais šonais.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip gaminti šaldytą vištienos filė:

* Jei neturite laiko atšildyti vištienos filė įpusėjus, galite virti iš šaldytų. Tačiau jie užtruks kelias minutes ilgiau.

* Sušaldytą vištienos filė galite kepti ir keptuvėje. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Tada sudėkite šaldytą vištienos filė ir kepkite apie 10 minučių iš kiekvienos pusės arba kol iškeps.