Kiek laiko ir kokioje temperatūroje kepate šaldytas vištienos krūtinėles?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Farenheitą (200 laipsnių Celsijaus).
2. Sušaldytas vištienos krūtinėles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3. Vištienos krūtinėles kepkite 25–30 minučių arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 laipsnius pagal Farenheitą (74 laipsnius pagal Celsijų).
4. Prieš patiekdami leiskite vištienos krūtinėlėms pailsėti 5 minutes.

Patarimai, kaip kepti šaldytą vištienos krūtinėlę:

- Norėdami pagreitinti gaminimo laiką, prieš kepdami galite atšildyti vištienos krūtinėlę.

– Jei neturite mėsos termometro, galite patikrinti, ar vištiena iškepė, įpjovę į storiausią krūtinėlės vietą. Mėsa turi būti balta, viduryje neturi būti rausvos ar raudonos.

- Prieš kepdami vištienos krūtinėles galite įberti šiek tiek prieskonių. Kai kurie geri variantai yra druska, pipirai, česnako milteliai, svogūnų milteliai ir paprika.

- Į kepimo skardą su vištienos krūtinėlėmis taip pat galite įdėti keletą daržovių. Kai kurie geri variantai yra brokoliai, morkos ir bulvės.