Kiek laiko kepti vištienos blauzdeles?

Vištienos kulšelių kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kepamų kulšelių dydžio ir kiekio, taip pat nuo orkaitės temperatūros. Štai keletas bendrų gairių:

- Vidutinio dydžio vištienos blauzdeles (kiekviena maždaug 3–4 uncijos) kepkite 400 °F (200 °C) temperatūroje 25–30 minučių.

- Didesnėms vištienos kulšelėms (kiekviena maždaug 5–6 uncijos) kepkite 400 °F (200 °C) temperatūroje 30–35 minutes.

- Jei ruošiate didelę kulšelių partiją (daugiau nei 12), gali tekti pailginti kepimo laiką 5–10 minučių.

Kad blauzdelės būtų iškepusios kruopščiai ir saugiai, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę temperatūrą. Blauzdelės yra visiškai iškepusios, kai vidinė temperatūra pasiekia 165 °F (74 °C).

Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų konkrečios orkaitės ir blauzdelių storio, todėl patartina juos atidžiai stebėti, kad kepimo laikas neperkeptų.