Kokioje temperatūroje vištieną reikia kepti ant grotelių?

165° Farenheito

Remiantis USDA, vištiena turi būti kepama iki 165 ° Farenheito vidinės temperatūros, kad būtų užtikrinta sauga ir išvengta per maistą plintančių ligų. Šią temperatūrą galima nesunkiai išmatuoti mėsos termometru, įkištu į storiausią vištienos vietą, toliau nuo kaulo.