Kodėl svarbu valgyti vištieną?

* Baltymai :Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, kurio 3 uncijos porcijoje yra 27 gramai. Baltymai yra būtini audiniams kurti ir taisyti, hormonams ir fermentams gaminti bei imuninei funkcijai palaikyti.

* Vitaminai ir mineralai :Vištiena yra geras kelių vitaminų ir mineralų, įskaitant niaciną, seleną, fosforą ir vitaminą B12, šaltinis. Niacinas svarbus maisto pavertimui energija ir odos sveikatai palaikyti. Selenas yra būtinas skydliaukės funkcijai, imuninei funkcijai ir vaisingumui. Fosforas svarbus kaulų sveikatai, raumenų funkcijai ir energijos gamybai. Vitaminas B12 yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, nervų funkcijai ir DNR sintezei.

* Mažai kalorijų ir riebalų :Vištiena yra palyginti nekaloringas ir neriebus maistas. 3 uncijų vištienos krūtinėlės porcijoje yra tik 140 kalorijų ir 3 gramai riebalų. Dėl to vištiena yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio arba išlaikyti sveiką svorį.

Universalumas: Vištiena yra universali mėsa, kurią galima kepti įvairiais būdais. Jį galima kepti ant grotelių, skrudinti, kepti, kepti arba troškinti. Vištiena taip pat gali būti naudojama sriuboms, troškiniams, troškiniams ir salotoms. Dėl šio universalumo vištiena yra populiarus namų virėjų ir restoranų šefų pasirinkimas.

Kultūrinė reikšmė :Vištiena yra svarbi daugelio pasaulio kultūrų dalis. Kai kuriose kultūrose vištiena laikoma šventu gyvūnu ir naudojama religinėse ceremonijose. Kitose kultūrose vištiena yra populiarus maisto produktas ir patiekiamas ypatingomis progomis, tokiomis kaip šventės ir šventės.

Apskritai vištiena yra sveikas ir universalus maistas, kuris yra svarbi daugelio pasaulio kultūrų dalis.