Kiek laiko kepti vištienos gabaliukus?

Vištienos gabalėlių kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, įskaitant gabalėlių dydį, aliejaus temperatūrą ir norimą iškepimo lygį. Žemiau pateikiamos bendros vištienos gabalėlių kepimo gairės:

Vištienos pasiūlymai: 3-4 minutes

Vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų :6-8 minutes

Vištienos krūtinėlės be odos, su kaulais :10-12 minučių

Vištienos kulšelės :15-20 minučių

Vištienos šlaunelės :15-20 minučių

Kad vištiena būtų gerai iškepusi, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę temperatūrą. Saugiausia virtos vištienos vidaus temperatūra yra 165 °F (74 °C).

Prieš dėdami vištienos gabaliukus, visada įkaitinkite aliejų iki norimos temperatūros. Perpildžius keptuvę, aliejaus temperatūra gali nukristi, todėl vištiena gali būti permirkusi.

Kepkite vištieną, kol ji pasieks pageidaujamą vidinę temperatūrą ir įgaus aukso rudą plutą. Prireikus nustatykite kepimo laiką, atsižvelgdami į vištienos gabalėlių dydį ir rūšį.