Išspręskite virtos sūrios vištienos problemą?

Štai keletas sprendimų, kaip išspręsti virtos sūrios vištienos problemą:

Nuplaukite vištieną:kruopščiai nuplaukite vištieną po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte druskos perteklių. Šis metodas yra efektyviausias, jei vištiena vis dar karšta.

Vištieną pamirkykite vandenyje:jei vištiena nėra per sūri, galite pamirkyti dubenyje su šaltu vandeniu apie 15-30 minučių. Tai padės pašalinti dalį druskos pertekliaus.

Vištieną išvirti:jei vištiena labai sūri, galite keletą minučių pavirti nesūdytame vandenyje. Tai padės sumažinti sūrumą.

Norėdami subalansuoti sūrumą, naudokite kitus ingredientus:į patiekalą galite pridėti kitų ingredientų, kad subalansuotumėte sūrumą. Pavyzdžiui, galite pridėti šiek tiek saldumo su medumi ar ruduoju cukrumi arba galite pridėti šiek tiek rūgštingumo citrinos sultimis ar actu.

Patiekite su mažai natrio turinčiais šonais:jei vištiena vis dar kiek per sūri, galite patiekti su mažai natrio turinčiais šonais, pavyzdžiui, ryžiais, daržovėmis ar salotomis. Tai padės atskiesti vištienos sūrumą.