Kokie yra populiarūs vištienos kario receptai?

Yra daug skanių ir populiarių vištienos kario receptų iš įvairių pasaulio virtuvių. Štai keli pavyzdžiai:

1. Indijos vištienos karis:

Šiame klasikiniame indiškame patiekale yra švelnūs vištienos gabalėliai, virti sodriame ir aromatingame padaže su prieskoniais, tokiais kaip kmynai, kalendra, ciberžolė ir čili milteliai. Jis dažnai patiekiamas su basmati ryžiais arba naan duona.

2. Tailandietiškas žaliasis karis:

Šiam kvapniam ir kvapniam tajų kariui naudojama žalio kario pasta, kokosų pienas ir įvairios daržovės, pavyzdžiui, bambuko ūgliai, paprikos ir baklažanai. Vištiena kepama tol, kol suminkštės ir įgauna aštraus ir aštraus kario pastos skonio.

3. Jamaikos vištienos karis:

Jamaikietiškas vištienos karis yra žinomas dėl savo unikalaus prieskonių mišinio, įskaitant kvapiuosius pipirus, škotiškus pipirus ir kario miltelius. Vištiena paprastai apkepama prieš troškinama kvapniame padaže, pagamintame iš kokosų pieno ir įvairių daržovių.

4. Malaizijos vištienos karis:

Malaizietiškas vištienos karis siūlo puikų skonių derinį, apimantį kokosų pieną, citrinžolę, galangalą ir tokius prieskonius kaip ciberžolė, kmynai ir čili. Jis dažnai patiekiamas su ryžiais arba roti canai.

5. Japoniškas vištienos karis:

Japoniškas vištienos karis, žinomas kaip „kare“, yra švelnesnio ir saldesnio skonio, palyginti su kitais kariais. Jis pagamintas iš roux pagrindo, kario miltelių ir įvairių daržovių, tokių kaip morkos, bulvės ir svogūnai.

6. Pakistano vištienos karahi:

Šiame pakistanietiškame patiekale yra vištiena, virta karahi, tradiciniame storadugniame wok tipo kepimo inde. Vištiena marinuojama jogurto mišinyje su prieskoniais ir kepama su pomidorais, svogūnais ir žaliosiomis paprikomis.

Tai tik keli populiarių vištienos kario receptų iš skirtingų kultūrų pavyzdžiai. Kiekvienas regionas ir šalis turi savo unikalų požiūrį į šį skanų ir universalų patiekalą, todėl jį reikia tyrinėti kulinariškai.