Ar saugu valgyti vištienos troškinį su grietine, kuris buvo paliktas visą naktį?

Nesaugu valgyti vištienos užkepą su grietine, kuris buvo paliktas per naktį. Grietinė yra pieno produktas, kuris kambario temperatūroje gali greitai sugesti.

USDA teigimu, greitai gendančių maisto produktų, įskaitant pieno produktus, negalima palikti kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas. Po to juos reikia išmesti. Palikus grietinę per naktį, bakterijoms užtenka laiko išaugti iki žalingo lygio, o tai gali sukelti per maistą plintančias ligas.

Siekiant užtikrinti maisto saugą, svarbu laikytis tinkamos laikymo ir tvarkymo praktikos. Greitai gendančius maisto produktus visada atvėsinkite ir laikykite pastovioje 40°F (4°C) ar žemesnėje temperatūroje. Jei kyla abejonių, geriau išmesti bet kokį maistą, kuris buvo paliktas ilgą laiką, kad išvengtumėte galimo pavojaus sveikatai.