Vištiena iš šaldytuvo 6 valandoms ar ji vis dar gera?

6 valandas iš šaldytuvo nepadėtos žalios vištienos saugumas priklauso nuo temperatūros ir sąlygų jūsų virtuvėje. Štai keletas veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti:

* Virtuvės temperatūra: Jei virtuvės temperatūra viršija 40 laipsnių pagal Farenheitą, vištiena pradės greitai gesti.

* Virtuvės drėgmė: Jei virtuvėje drėgna, vištiena greičiau suges.

* Vištienos pakuotė: Jei vištiena supakuota į sandarią pakuotę, ji ilgiau išliks šviežesnė nei vištiena, kuri yra veikiama oro.

* Kaip buvo elgiamasi su vištiena prieš ją paliekant: Jei vištiena nebuvo tinkamai elgiamasi prieš ją paliekant, ji greičiau suges.

Jei nesate tikri, ar vištieną vis dar tinka valgyti, geriausia būti atsargiems ir ją išmesti.

Štai keletas patarimų, kaip laikyti vištieną saugiai valgyti:

* Vištieną laikykite šaldytuve 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje.

* Kepkite vištieną iki 165 laipsnių pagal Farenheitą vidinės temperatūros.

* Nepalikite vištienos kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas.

* Jei neketinate virti vištienos per 2 dienas, užšaldykite.

Laikydamiesi šių patarimų, galite padėti savo vištieną valgyti saugiai ir išvengti apsinuodijimo maistu.