Kiek laiko išėmus iš šaldiklio ji tinkama?

Žalia vištiena šaldiklyje gali būti laikoma iki 9 mėnesių. Po 9 mėnesių vištienos kokybė pradės prastėti. Iškeptą vištieną šaldiklyje galima laikyti iki 2 mėnesių. Po 2 mėnesių vištienos kokybė pradės prastėti.

Prieš kepant vištieną svarbu tinkamai atšildyti. Norėdami atšildyti vištieną, galite įdėti ją į šaldytuvą nakčiai arba galite naudoti mikrobangų krosnelės atitirpinimo nustatymą. Niekada neatšildykite vištienos kambario temperatūroje, nes taip gali augti bakterijos.

Kai vištiena atšildoma, ją reikia nedelsiant iškepti. Neužšaldykite atšildytos vištienos.