O jei kepti vištieną aliejuje su musele?

Jei keptumėte vištieną riebaluose su muse, ji greičiausiai sudegtų ir suirtų karštuose riebaluose. Musės kūną daugiausia sudaro vanduo ir organinės medžiagos, kurios išgaruotų ir suirtų veikiamos aukštai tepalų temperatūrai. Likę musės likučiai greičiausiai būtų minimalūs ir neturės didelės įtakos keptos vištienos skoniui ar tekstūrai.

Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad vištienos kepimas riebaluose su muse nerekomenduojamas. Yra žinoma, kad musės nešioja bakterijas ir kitus mikroorganizmus, kurie gali kelti pavojų sveikatai. Be to, kepimo aliejuje esantis pašalinis objektas, pvz., musė, gali sukelti teršalų arba paveikti keptos vištienos kokybę.