Kas yra dirbtinio vištienos skonio?

Natrio glutamatas (MSG) :Tai skonio stipriklis, dažniausiai naudojamas kinų maiste. Jis pagamintas iš glutamo rūgšties, kuri yra amino rūgštis, kuri natūraliai randama daugelyje maisto produktų.

Hidrolizuoti augaliniai baltymai (HVP) :Tai aminorūgščių mišinys, gaunamas skaidant augalinius baltymus. Jis dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis perdirbtuose maisto produktuose.

Mielių ekstraktas :Tai koncentruotas mielių ląstelių ekstraktas. Tai natūralus glutamato ir kitų skonį stiprinančių junginių šaltinis.

Paprika :Tai prieskonis, gaminamas iš džiovintų raudonųjų paprikų. Jis turi šiek tiek saldų ir dūminį skonį.

Svogūnų milteliai :Tai gaminama iš džiovintų svogūnų. Jis turi aštrų ir aštrų skonį.

Česnako milteliai :Jis pagamintas iš džiovintų česnakų. Jis turi stiprų ir pikantišką skonį.

Dirbtiniai skoniai :Tai yra cheminės medžiagos, kurios naudojamos specifiniams skoniams sukurti. Jie dažnai naudojami perdirbtuose maisto produktuose, siekiant sustiprinti arba sukurti skonį.