Ar kepta vištiena tave storina?

Riebalų kiekis keptoje vištienoje gali skirtis priklausomai nuo kepimo būdo ir naudojamo aliejaus rūšies. Tačiau apskritai kepta vištiena laikoma riebiu maistu. Taip yra todėl, kad prieš kepant vištiena aptepama tešla arba miltais, o tai prideda papildomų kalorijų ir riebalų. Be to, aliejus, naudojamas vištienai kepti, taip pat gali pridėti riebalų ir kalorijų.

Per daug keptos vištienos valgymas gali prisidėti prie svorio padidėjimo ir kitų sveikatos problemų, tokių kaip širdies ligos ir didelis cholesterolio kiekis. Tačiau kepta vištiena galima valgyti saikingai kaip sveikos mitybos dalimi. Norėdami sumažinti keptos vištienos riebumą, galite ją kepti arba grilyje, o ne kepti. Taip pat galite naudoti sveikesnius aliejus, tokius kaip alyvuogių aliejus ar rapsų aliejus.

Čia yra lentelė, kurioje pateikiama įvairiais būdais keptos vištienos maistinė informacija:

| Virimo būdas | Kalorijos | Iš viso riebalų | Sotieji riebalai | Cholesterolis |

|---|---|---|---|---|

| Kepta augaliniame aliejuje | 280 | 19g | 4,5 g | 85 mg |

| Kepta | 200 | 8g | 2,5 g | 65 mg |

| Kepta ant grotelių | 175 | 5g | 1,5 g | 55 mg |

Kaip matote, augaliniame aliejuje kepta vištiena turi didžiausią kalorijų kiekį, bendrą riebalų ir sočiųjų riebalų kiekį. Kepta ir ant grotelių kepta vištiena turi mažiau šių maistinių medžiagų, todėl jos yra sveikesnės.

Jei stebite savo svorį arba stengiatės sveikai maitintis, geriausia apriboti keptos vištienos vartojimą. Retkarčiais vis tiek galite mėgautis šiuo skaniu maistu, tačiau būtinai sumažinkite porcijas.