Kiek keptos vištienos reikėjo pamaitinti 250 žmonių?

Norėdami apskaičiuoti keptos vištienos kiekį, reikalingą 250 žmonių pamaitinti, atsižvelkite į šiuos veiksnius:

1. Porcijos dydis: Nustatykite norimą porcijos dydį vienam asmeniui. Įprastas keptos vištienos porcijos dydis yra maždaug 1/4–1/2 vištienos krūtinėlės arba šlaunelės.

2. Vištienos gabalėlių tipas: Apsvarstykite, ar patieksite vištienos gabalėlius su kaulais, ar be kaulų. Gabalai su kaulais paprastai duoda mažiau mėsos, palyginti su gabalėliais be kaulų.

3. Papildomos pusės: Atsižvelkite į kitus garnyrus, kurie bus patiekiami kartu su kepta vištiena. Jei bus gausių garnyrų, vištienos porcijos dydį galima atitinkamai pakoreguoti.

Atsižvelgiant į šias aplinkybes, pateikiamos bendros gairės, kiek reikia keptos vištienos:

Vištienos gabalėliams su kaulais (pvz., vištienos sparneliais, kulšelėmis, šlaunelėmis):

- Standartinis 1/4 vištienos porcijos dydis vienam asmeniui yra maždaug 1,5 svaro (680 gramų) vištienos gabalėlių su kaulais.

- Padauginkite šią sumą iš 250 žmonių, kad gautumėte visą reikalingą kiekį:1,5 svaro x 250 =375 svarai (170 kg) vištienos gabalėlių su kaulais.

Vištienos gabalėliams be kaulų (pvz., vištienos krūtinėlėms, košelėms):

- Jei standartinio dydžio porcija yra 1/2 vištienos krūtinėlės be kaulų, vienam asmeniui tenka apytiksliai 1 svaras (450 gramų) vištienos gabalėlių be kaulų.

- Padauginkite šią sumą iš 250 žmonių, kad gautumėte visą reikalingą kiekį:1 svaras x 250 =250 svarų (110 kg) vištienos gabalėlių be kaulų.

Atminkite, kad tai tik apytiksliai apskaičiavimai ir gali skirtis priklausomai nuo individualių jūsų svečių apetito ir jūsų pasirinktų porcijų dydžio. Visada geriau turėti šiek tiek daugiau vištienos nei nepakankamai. Be to, apsvarstykite bet kokius specialius savo svečių mitybos reikalavimus ar pageidavimus ir turėkite alternatyvų, pavyzdžiui, vegetariškų patiekalų.