Kokie yra Peru vištienos prieskoniai?

Aji Amarillo :Pagrindinis Peru virtuvės patiekalas aji amarillo yra šiek tiek vaisinio ir dūminio skonio geltonasis čili pipiras. Jis dažnai naudojamas pastos ar padažo pavidalu.

Česnakai :Peru vištienai suteikia aštrų ir aromatingą skonį.

Kmynai :Suteikia šilto, žemiško ir šiek tiek dūminio skonio.

Paprika :Vištienai suteikia ryškią oranžinės ir raudonos spalvos spalvą ir šiek tiek saldų bei dūminį skonį.

Druska ir pipirai :būtinas norint pagardinti ir pagerinti bendrą vištienos skonį.

raudonėliai :Vištienai suteikia subtilios žolelių ir šiek tiek mėtų natos.

actas :Dažniausiai naudojamas Peru virtuvėje, actas suteikia rūgštingumo ir padeda subalansuoti skonius.

Kalendra :Dažnai prieš patiekiant ant vištienos apibarstoma kalendra suteikia gaivų citrusinį aromatą ir skonį.

Papildomos parinktys: Peru viščiuką taip pat galima pagardinti kitais prieskoniais ir žolelėmis, pavyzdžiui, čili milteliais, ciberžole, imbieru, čiobreliais ar lauro lapais, kad dar labiau sustiprintų jos skonį.