Kaip Slow Cook kiauliena su kokoso pienu (9 žingsniai)

Kokosų pienas yra naudojamas Azijos ir Karibų virimo ne tik savo turtinga skonio, bet todėl, kad jis padeda trapią mėsos. Pridėti ilgas, lėtas verdančio laiką lėtai viryklė ir jūs turite kiaulieną, kad praktiškai tirpsta burnoje. Raktas yra naudojate tinkamo tipo kokoso pienu. Nenaudokite stuff rasti ant lentynos šalia margarita mišinio, nes tai bus per daug saldus, ir nenaudokite kokoso vanduo, nes jis neturės pakankamai skonį. Ieškokite kokoso pieno Azijos maisto produktų skyrių savo prekybos centruose.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
alyvuogių aliejaus
druskos
Pipirai

Česnakai Svogūnai

Prieskoniai
Momentinio skaityti termometras
instrukcijos

1. "Plaukite savo Kiaulienos mentė arba kiaulienos užpakalis šaltu vandeniu ir paglostyti sausas popierinių rankšluosčių. Džiovinimas mėsos išorę padeda ji ruda efektyviau. 3- 4-svaras Kiaulienos mentė arba kiaulienos užpakalis pamaitins keturi žmonės arba du praplauti užsiliko.
   

2. "Linija didelis, sunkus keptuvę plonu sluoksniu alyvuogių aliejaus. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės-aukštos ugnies, kol galite užuosti naftą ir jos paviršius įgauna shimmery išvaizdą.
   

3. Druskos ir pipirų kiaulienos dosniai, paspausdami prieskonių į mėsos. < Br>
   

4. Įdėkite mėsą į karštą aliejų ir apskrudinti ją švelniai iš visų pusių. Tai nėra būtina, bet jis duos mėsos turtingesnį skonį. Kruopščiai nusiplaukite rankas šiltu vandeniu ir muilu po tvarkymo kiauliena.
   

5. "Pour ketvirtį dydžio balutę alyvuogių aliejaus į jūsų lėtai viryklė. Skleiskite aliejų visame dugno ir šonų viryklės su švariu popieriniu rankšluosčiu. Tai prideda šiek tiek skonio, bet tai daugiausia naudinga išlaikyti kiauliena nepriliptų.
   

6. Padėkite atsispausdinti kiaulieną į lėtai viryklė. Pridėti pjaustytų svogūnų ir česnakų. Dėl nuo 3 iki 4 £ kepsnys, 2 maži svogūnai geltonos ir 2 skilteles česnako turėtų būti pakankamai, bet jūs galite pridėti daugiau ar mažiau, kaip jūs pageidaujate.
   

7. "Pour tik pakankamai kokoso pieną į lėtai viryklė padengti dugną iki maždaug 1 colio gylio. Kiaulienos išleis sulčių daug, nes ji virėjai, todėl jums nereikia daug skysčio pradėti.
   

8. Pridėti jokių prieskonių ir prieskonių jums patinka. Ciberžolė, kalendrų, kmynų ir imbiero visi papildo kiaulienos ir kokoso.
   

9. Uždenkite savo lėtai viryklė ir virkite kiauliena už keturias-šešias valandas ant aukštos ar aštuonių iki 10 valandų mažas. Kiaulienos daroma, kai momentinių skaityti termometras įdėtas į storiausią mėsos skaito 145 laipsnių pagal Celsijų.