Kiek reikia gaminti 15 žmonių?

- Mėsa:apie 15–20 svarų vištienos krūtinėlių arba šlaunelių be odos, kiaulienos nugarinės, jautienos nugarinės arba žuvies filė

- Daržovės:10-15 puodelių sumaišytų daržovių, tokių kaip brokoliai, morkos, paprikos, svogūnai, grybai ir cukinijos

Šonai:

- Salotos:1-2 galvos salotų, 1 puodelis pjaustytų pomidorų, 1 puodelis pjaustytų agurkų, 1/2 puodelio susmulkintų morkų, 1/2 puodelio skrebučiai ir butelis užpilo

- Duona arba riestainiai:maždaug 15 riestainių arba duonos riekelių

- Bulvių košė:10–12 svarų bulvių, 1 puodelis sviesto, 1 puodelis pieno ir druskos bei pipirų pagal skonį

Desertas:

- Ledai arba pyragas:2 galonai ledų arba 1 didelis pyragas

Gėrimai:

- Vanduo:1-2 dėžutės vandens buteliuose

- Gaivieji gėrimai:1 dėžutė sodos arba gazuoto vandens

- alus arba vynas:(neprivaloma)

Patarimai:

- Planuodami savo meniu, atsižvelkite į bet kokius mitybos apribojimus ar svečių pageidavimus.

- Jei ruošiate greitai gendančius daiktus, pavyzdžiui, salotas ar bulvių košę, iki patiekimo būtinai laikykite jas vėsiai.

- Apsvarstykite galimybę naudoti vienkartines lėkštes ir indus, kad būtų lengviau valyti.