Ar yra krepinės tešlos, kurią reikia šaldyti, receptas?

Taip, yra krepinės tešlos receptų, kuriuos reikia šaldyti. Štai vienas toks receptas:

Šaldytuvo tešla

Ingredientai:

- 1 puodelis universalių miltų

- 2 šaukštai cukraus

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 2 kiaušiniai

- 1 1/2 stiklinės pieno

- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.

2. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą.

3. Šlapius ingredientus palaipsniui įmaišykite į sausus ingredientus, kol susidarys vientisa tešla.

4. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių arba iki nakties.

Patarimai:

- Šaldydami tešlą, būtinai sandariai uždenkite dubenį plastikine plėvele, kad neišdžiūtų.

- Jei po atšaldymo tešla tampa per tiršta, galite įpilti šiek tiek pieno, kad atskiestų.

- Atšaldžius tešlą, miltai gali visiškai sudrėkinti, todėl krepas tampa lygesnis ir švelnesnis.

- Blynus geriausia virti gerai pagardintoje blynelių keptuvėje arba nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies.