adzuki pupelių Rytų pupelių tai yra tamsus raudonos spalvos. Jis naudojamas, kad pastos, kad eiti į duonos, koldūnai ir saldus pyragai. Adzuki pupelių labai pageidautina pupelių, nes jo turtingą raudoną spalvą. Džiovinti adzuki pupelės yra mirkomi ir tada virti su ryžiais. Adzuki pupelių pirmiausia auginami Japonijoje ir Kinijoje, bet taip pat galima rasti Korėja, Naujoji Zelandija, Indija, Taivanas, Filipinai ir Tailandas.


Mažas raudonųjų pupelių

Daržinės pupelės gali būti arba tamsiai raudonos arba baltos spalvos ir yra formos kaip žmogus inkstuose. Tamsiai raudonos pupelės yra naudojami patiekalų, pavyzdžiui, raudonos pupelės ir ryžiai, čili sriuba ar troškinys. Raudonųjų daržinių pupelių yra parduodami kaip konservuotų pupelių arba džiovintų pupelių. Donas ne valgyti žalias pupelės, nes jie yra toksiną, vadinamą phytohaemagglutnin ar inkstų pupelių lėktino. Valgyti žalio pupelės gali sukelti viduriavimas, vėmimas ir pilvo skausmas. Virti pupelės yra mažesnio dydžio pupelių lėktino ir yra saugus valgyti.


Pinto Pupelės

Pinto pupeles paprastai smėlio, bet jie margi su reddish- rudos dėmelės. Pinto pupeles galima pakeisti raudonųjų pupelių raudonų pupelių ir ryžių. Pinto pupelės yra suvartojama džiovinti pupelių Jungtinėse Amerikos Valstijose. Pinto pupeles dažnai naudojamas gaminant refried pupelės ir jie paprastai koše kaip Burritos įdaru. Pinto pupeles jau seniai pagrindinis maisto produktas iš žemesnės klasės, kurioje jie paprastai valgyti su ryžiais ir Cornbread. Pinto pupeles turi didžiausią pluoštą jokių pupelių ir yra supakuota su baltymų.