Kaip Kuko baklažanų Parmezano (6 Žingsniai)

Auksinė baklažanų įdėtos pagal trapumą pluta, maudėsi turtinga pomidorų padažu ir sluoksniais su mocarelos sūriu būtų beveik kiekvienas laimingas tai vakarienė laikas. Tai vegetariškas patiekalas, kad yra patenkinti net mėsos mėgėjams. Patiekalas gali skambėti sudėtinga, bet tai trunka tik keletą žingsnių. Ši versija kepa baklažanų, o ne kepti ją Things jums reikia
3 vidutinio baklažanai -.. £ 3
peilis
pjaustymo lenta
Druska
kiaurasamtis
Popieriniai rankšluosčiai
1 1/2 puodeliai parmezano sūriu
3 puodeliai duonos trupinius

dubenys
6 vidutinių kiaušinių
1 šaukštelis. kiekvienas džiovintos petražolės, bazilikai, raudonėliai ir pankolio sėklos
Slapukų lakštai
2 arb. Alyvuogių aliejus
kepimo skardą, 13 colių 11 colių
4 puodeliai paruošti pomidorų spagečius ar makaronų padažas
16 oz. tarkuoto mocarelos sūrio
video instrukcijos

1. Cut baklažanų į 1/2-inch storio griežinėliais. Pabarstykite šiek tiek su druska ir atidėtos į koštuvą 30 minučių. Nuplaukite ir paglostyti sausas. Druska ištraukia jokio kartumo. Jei naudojate jauną baklažanų su mažais sėklų galite praleisti šį žingsnį.
   

2. Apjungti 3/4 puodelio parmezano sūrio ir duonos trupinius į plokščią dubenį. Beat kiaušinių atskiras butas dubenį. Apjungti džiovintų žolelių, pipirų ir miltų trečiojoje dubenį.
   

3. draga baklažanų į miltų. Įdėkite vieną pusę žemyn į miltų. Pasukite jį per ir įdėti į kitą pusę į miltų. Nusikratyti perteklių. Panardinkite gabaliuką į kiaušinį. Nusikratyti perteklių kiaušinį. Padėkite gabaliuką į duonos trupinius ir sūrio mišinyje, iš abiejų pusių yra padengtas.
   

4. Vieta ant Slapukas lapas plitimo 1 šaukštelis. alyvuogių aliejaus. Įdėti į įkaitintą 375 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 15 minučių arba tol, kol duonos trupinius yra lengvai paruduos. Pašalinti iš orkaitės.
   

5. Layer baklažano Parmezano į kepimo skardą. Skleiskite trečdalį pomidorų padažu į kepimo skardą. Išdėstyti pusė paruduos baklažanų riekeles ant viršaus. Pabarstykite pusę mocarelos sūriu. Skleiskite kitą trečdalį pomidorų padažu per sūriu. Išdėstyti kitą baklažanų sluoksnį. Uždenkite likusį pomidorų padažu. Pabarstykite kitą pusę mocarelos sūriu ir likusį parmezano sūrį ant viršaus.
   

6. Kepkite 375 laipsnių pagal Celsijų, už 30 minučių iki 45 minučių, kol mišinys pradės burbuliuoti.