Kaip Kuko Bavarijos Ham

"Bavarijos kumpis reiškia kumpis vytintas su kaulais, pašalinti ir tada represuoti ir rūkyti, paprastai per kedro drožlių. Ši be kaulų kumpiu tipas yra paprastas virėjas ir lengva dirbti, nes jums tiesiog gabalas tai. Bavarijos kumpis yra saldaus, dūmo skonio ir skolina pati į skirtingų tipų glazūros ir kartu padažai. Nepriklausomai nuo receptą jūs naudojate, tuo virimo Bavarijos Chamas tas pats metodas.
Ko jums reikia
Shallow kepimo indą su dangčiu arba folija padengti
Baster

Instrukcijos

1. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų ir įdėkite kepimo Rack centrinėje lizdą.
   

2. "Pašalinti visą pakuotę iš kumpiu ir įdėkite jį (butą puse žemyn, jei verdant pusę HAM) į negilią kepimo indą. Uždenkite kumpio visiškai su dangčiu arba kepimo folija.
   

3. "įdėkite į orkaitę kumpio ir įvertinkite gaminimo laiką 15 minučių už svarą.
   

4. < p> belsti į kumpį su jūsų pasirinkimas glazūra arba savo sultyse maždaug kas 20 minučių, kol ji virimo laikyti jį drėgna.