Kaip trapią yra nugarinė Patarimas kepsnys

nugarinė kepta patarimas yra storus mėsos paimta iš karvės užpakalinių. Nugarinė kepta patarimas yra jautri, turinti mažą kiekį riebalinio audinio. Tačiau gaminti sultingi ir kvapnus patiekalas, turėtumėte trapią mėsą prieš ir kepimo proceso metu. Minkštinti nugarinė kepta patarimas reikalauja elementarių prieskonių iš savo virtuvės ir pastabumas, o mėsa kepa orkaitėje.
Ko jums reikia
1 valg. paprikos
po 1 valg. druskos
1 šaukštelis. česnako miltelių
1 šaukštelis. juodųjų pipirų
1 šaukštelis. svogūnų milteliai
1/2 šaukštelis. džiovinti raudonėliai
1/2 šaukštelis. Juodieji pipirai

3 šaukštai. Alyvuogių aliejus
nedidelį dubenėlį
kepimo skardą
jautienos sultinio
Turkija BASTER
Mėsos termometras

instrukcijos

1. "Nustatyti mėsą iš ir leiskite jam nusistovėti iki kambario temperatūros.
   

2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
   

3. Sumaišykite paprikos, druskos, česnako miltelių, juoda orkaitė pipirai, svogūnai milteliai, džiovintų raudonėlių, Juodieji pipirai ir alyvuogių aliejaus kartu į dubenį. Išmaišykite su šaukštu derinti visus ingredientus.
   

4. RUB mišinį virš kepsnys su pirštais, apimanti visą išorę su vienodu sluoksniu.
   

5. < p> stab mėsą kartą šakute, paspaudus Noragėliai giliai į mėsos. Baigę veriantis mėsą, visa išorės, bus padengtos mažyčių skylučių. Tai leidžia prieskonių ir alyvuogių aliejaus sunktis į mėsos, minkštinti jį ir lašinant jį su skoniu.
   

6. "Leisti mėsos nustatyti 30 minučių.
   < li>

   "Padėkite mėsą ant kepimo skardą ir kepkite vieną valandą. Atidarykite orkaitės kas 10 minučių ir naudoti kalakuto BASTER padengti kepsnys su 1/4 puodelio pašildyto jautienos sultinio toliau trapią mėsą.
   

7. Patikrinkite kepsnys temperatūrą mėsos termometras kas 10 minučių po valandos jau praėjo. Pašalinti kepsnį iš orkaitės, kai termometras temperatūros skaito 145 F.
   

8. "Leisti mėsos atvėsti penkias minutes prieš patiekiant.