raudonosios pupelės yra mažesnis nei daržinės pupelės bet panašios formos. Naudojami daugelyje pietinių ir kreolų patiekalų, jie kartais vadinami Meksikos raudonos pupelės. Jie gali būti randama maisto produktų įvairovė, nuo sriubos iki salotų čili. Adzuki pupelių, kuris yra dažnai naudojami rytietiškų patiekalai, yra dar vienas iš raudonojo pupelių įvairovė. Adzuki pupelių saldesnis skonis ir lengviau virškinamas. Žanrai Daržinės pupelės

Daržinės pupelės gauti savo vardą iš jų formos. Didesnės nei raudonosios pupelės, jie yra daug Pietvakarių patiekalų ir yra kartais naudojami kaip mėsos pakaitalas Meksikos tacos. Šios pupelės išlaikyti savo formą, kai virta ir linkę sugerti lydint maisto skonio.
Naudoja

Kai kurie receptai, kaip ryžiai ir pupelės, siūlys pasirinkti arba Pupelės ar raudonos pupelės ingredientų sąrašą. Nepaisant savo subtilių skirtumų dydį ir skonį, pupelės yra didesnis baltymų ir dauguma mineralų negu raudonųjų pupelių. Puikus šaltinis ląstelienos, pupelės yra šiek tiek didesnis kalorijų.