Kaip padaryti, kad visos atsispausdinti keptos kepsnys

Kepimo kepsnys prieš prideginimas tai netradicinis, bet tai metodas, kurį galite naudoti virėjas puikus kepsnys kiekvieną kartą. Kepimo virėjai mėsos teisingai. Prideginimas ruonių skonio ir traškučių išorėje.
Ko jums reikia
Vienas didelis kepsnys
Du šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Vienas didelis pakepinti keptuvėje

įkaitintoje orkaitėje iki 450 laipsnių
druska ir pipirais
vienoje krosnyje Mitt
video instrukcijos

1. Sezonas abu kepsnys pusių druska ir pipirais.
   

2. Prastas alyvuogių aliejaus pakepinti į keptuvėje ir įdėkite jį virš vidutinės-didelės ugnies.
   

3. Vieta prieskoniais gabalas kepsnys į lėkštę, kai aliejus pradeda rūkyti.
   

4. "Leisti kepsnys su apskrudinti aliejuje lygiai dvi minutes.
   

5. Įdėkite ant krosnies kumštis ir pastumkite visą keptuvę su kepsnys dar verdant į įkaitintą orkaitę.
   

6. Kuko atsispausdinti kepsnys orkaitėje 10 minučių be prakeiktas vidutinio ir vidutinio retas temperatūros. (Pridėti trijų iki penkių minučių į kepimo metu už gerai atliktą kepsnys.)
   

7. Patalpinkite orkaite kumštis vėl ir pašalinti karštą keptuvę iš orkaitės.
   

8. "Padėkite ant plokštelės kepsnys ir tarnauti jį iš karto.