Kaip virėjas be kaulų kojos Lamb

"Avinėlis yra labai universalus mėsos virėjas. Yra keletas skirtingų gabalai laisvus ir skolina pati į platų skonių. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip virėjas kojos ėriukų. Things be kaulų, jums reikia
1 £ Šveicarijos mangoldai, stiebai ir lapai išmesti pjaustytų šiurkščiavilnių
6 dideles česnako skilteles, griežinėliais supjaustytos plonais < Br> 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
3/4 iš iširus Feta sūris taurė
A 4 5 £ be kaulų kojos ėriukų
1 1/2 a.š. žlugo džiovintų rozmarinų
1 svogūnas, supjaustyti griežinėliais < Br> 1 puodelis sauso raudonojo vyno
1 1/2 puodeliai jautienos sultinio
1/2 puodelio vandens
1 šaukštas kukurūzų krakmolo ištirpinti 2 šaukštus šalto vandens
Sunkusis puodai
Švaraus virtuvės rankšluosčiu
keptuvę
dubenį
Virtuvė eilutė
kepimo skardą
sieto
šluotelė

Kaip virėjas be kaulų kojos Avinėlio

1. "Nuplaukite ir nusausinkite Šveicarijos Paprastieji. Steam su į puodą Paprastieji ant vidutinės ugnies nuo 3 iki 5 minučių.
   

2. "Išleiskite Paprastieji ir atnaujinkite ją po šaltu vandeniu. Sausi jį švarioje virtuvės rankšluosčiu.
   

3. Pakepinti naftos česnako virš vidutinio karščio keptuvę. Maišykite, kol česnakai aukso spalvos ir išimkite ją iš keptuvėje. Įdėkite česnaką į dubenį.
   

4. Pridėti Paprastieji į tą pačią keptuvę ir kepkite maišydami vieną minutę. Įdėkite į dubenį Paprastieji su česnakais.
   

5. "Leisti Paprastieji ir česnaką atvėsti ir įmaišykite Feta sūris.
   

6. Patas avinėlis sausas ir padėkite jį ant darbinio paviršiaus. Sezonas ėriuką su druska ir pipirais.
   

7. "Skleiskite česnakai Paprastieji mišinys evenlty per ėriukų. Roll ėriuką iki į ritinėlius ir susieti jį su virtuve eilutę.
   

8. Padėkite ėriuką į kepimo skardą ir patrinti ją su aliejumi, rozmarinu ir druska ir pipirais. Kepta ėriuką į per nustatyta 325 laipsnių pagal Celsijų 30 minučių.
   

9. "statomas pjaustytų svogūnų į kepimo skardą ir kepti ėrienos kito 60-80 minučių arba kol mėsa termometru skaito 140 laipsnių pagal Celsijų. Padėkite ant pjaustymo lentos ėriuką ir leisti jam nustatytas 20 minučių.
   

10. Pašalinti bet kokį riebalų nuo kepimo skardą ir nustatyti visos per vidutiniškai didelio karščio. Pridėti vyną ir deglaze keptuvę grandymo dugną. Virinama skystį, kol jis yra sumažintas perpus.
    

11. "Padermė skystį per sietą į puodą. Pridėti sultinio, 1/2 arbatinio šaukštelio reosemary ir vandenį. Ugotujcie skystį, kol jis yra sumažintas iki maždaug 2 puodeliai. Įmaišykite kukurūzų krakmolo. Suplakite ir troškinkite apie dvi minutes. Sezonas mišinys su salf ir pipirais ir laikykite jį šiltai.
    

12. Pašalinti iš ėriukų eilutę. Supjaustykite ėriuką ir tarnauti jį su šildomomis padažu.