Kaip gaminate įdarą?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (175 °C) .

2. Paruoškite įdarą pagal pageidaujamą receptą . Yra daug įvairių įdarų variantų, todėl rinkitės tą, kuris jums patiks. Kai kurie įprasti įdaro ingredientai yra duona, daržovės, mėsa ir žolelės.

3. Įdarą perkelkite į riebalais išteptą kepimo formą .

4. Kepkite 30–45 minutes arba tol, kol įdaras įkais ir paruduos.

5. Patiekti iš karto .

Štai keletas patarimų, kaip gaminti įdarą**:

- Įdarui naudokite įvairias tekstūras. Pavyzdžiui, galite naudoti duonos kubelių, pjaustytų daržovių ir maltos mėsos derinį.

- Neperkraukite patiekalo. Įdaras turi būti birus ir purus, nesupakuotas sandariai.

- Į faršą įpilkite šiek tiek skysčio, kad jis būtų drėgnas. Tai gali būti bet kas nuo vandens iki vištienos sultinio.

- Norėdami suteikti papildomo skonio, į įdarą įberkite žolelių ar prieskonių. Kai kurie populiarūs pasirinkimai yra šalavijas, čiobreliai, rozmarinai ir česnako milteliai.

- Jei nesate tikri, ar įdaras įdarytas, į indo centrą įkiškite mėsos termometrą. Jis turėtų rodyti 165 ° F (74 ° C).