"Sukurtas iš majonezo ir įvairių marinuotų ingredientų, sūrus Tarter yra dažnai mušamas žuvies prieskonis. Rasite stiklainius stambusis padažu pardavimui, bet savo versijos yra labiau ekonomiškas ir ateiti kartu greičiau. Pakelti savo majonezą Jei jaučiatės ambicingas; Tačiau, komercinės Mayo yra gerai. Blend apie 1 dalis majonezo 1 daliai mišrių marinuotais ingredientais ir šviežių aromatinius angliavandenilius. Tai gali būti pasimėgauti, kapotų krapų, kapotų petražolių, supjaustyti saldus arba krapais ir tarkuotų svogūnų. Dulksna nedidelį kiekį sulčių iš marinatas arba pasimėgauti stiklainį į mišinį prideda papildomą aitrumas.
Kreminė Sudarymas

Jei esate pavargęs totorių padažu bet kaip kreminės padažas išmokinti grubus tekstūros keptas otas, jums nereikės būti priversti naudotis totorių ingredientus. Užuot, kad marinatas pagrindu pagardų, naudoti majonezą kaip statybinis blokas kitų padažų. Pavyzdžiui, salyklo actas ir sauja susmulkintų peletrūno dulksna skolina naują dimensiją kreminės juodadėmių menkių padažu. Arba mišinys 2 dalys majonezo su pjaustytų 1 dalis, nusausinti Skiltis val, tada smaigalys įdaras su rūkyta paprika.
Azijos Proga

"Azijos stiliaus panirimas padažai imtis tiek ilgiau paruošti nei greitai šluotelė totorių, bet jums gali rasti savo koncentruotą saldumo ir storio nuoseklumą verta keletą papildomų veiksmų. Paprasta saldžiarūgštis padažas yra pasiekiamas šildant 3 dalys ryžių actą su 2 dalys cukraus, kartu su keliais šaukštais aromatiniai pavyzdžiui, pipirų dribsnių ir kapotų česnako. Virinama šiuos ingredientus kartu apie 10 minučių, kol padažas tampa panirimas medaus, kaip ir jo nuoseklumą. Šiek tiek sudėtingesnis padažas ateina iš mažinti ananasų sulčių bei actas puode kartu su aromatinių pavyzdžiui, imbiero, citrinos žievelės ir julienned aštriais pipirais.
Aštroko gydyti

Kai virėjas savo mušamas otų išteklių juostelių arba grynuoliai forma, saldus garstyčių padažas yra sveikintinas papildymas panirimas patiekalas. Klevų sirupas arba medaus suteikti saldų komponentas, o geros kokybės Dižonas skolina rafinuotumas su garstyčių elementas. Suplakite kartu lygiomis dalimis medaus arba klevų sirupo su Dijon, arba naudoti 3-į-2 santykis saldžių iki aštraus ar aštraus iki saldaus ingredientų, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Dėl šilumos tiek, smaigalys panardinant padažas su Tabasco brūkšnys.