"Padaryti keptos lašišos pyragai iš partijos ir užšaldyti juos patogus anksto porcijomis patiekalai. Pavyzdžiui, iš anksto paruošti lašišos svaras - apie 1 1/2 puodeliai - galite padaryti aštuonių 1/2 colio storio PATTIES. Kepkite juos 15 minučių arba tol, kol jie lengvai paruduos ir visiškai šildomas. Prieš užšalimo Kietos krabų pyragaičius iki kambario temperatūros. Vielos aušinimo stovo padeda jiems atvėsti greičiau.


Reikmenys

Jei tinkamai išsaugoti papločių, jums reikia keletą tiekimą. Ledų samtelis veikia gerai sukurti vienodas porcijas ir lašišų PATTIES. PATTIES, kurie yra tokio pat dydžio leisti porcijos kontrolės, ir kad baigti kaitinimo tuo pačiu metu. Sandariai įpakuota šaldiklis apsaugoti sultingi tekstūrą ir savitą skonį likusių lašišų pyragai. Naudokite popierių šaldiklis, lapo popieriaus ar pergamento išlaikyti PATTIES nepriliptų prie konteinerio ar tarpusavyje. Išlaikant pyragai atskirti tai bus paprasta imtis daug porcijas, kaip jūs norite iš šaldiklio be atšildymo jų poilsio.
Vyniojimo

Wrap juos atskirai vaškas popieriaus arba naudoti vaško popieriaus ar pergamento tarp sluoksnių lašišų pyragai konteineriuose šaldytuvuose, pavyzdžiui, aptarnauti užsklandos su prigludusi dangteliai ar užtrauktuku šaldytuvų maišus. Hermetiški šaldiklis saugykla yra raktas į kelią pasenusi kvapus ir sudeginti šaldiklį. Tepalas skirtas popierius arba pergamento suteikia papildomą apsaugą išlaikyti drėgmę į lašišų pyragai ir neleisti jiems klijuoti tarpusavyje. Lašišos pyragai išlaiko savo skonį iki mėnesio į šaldiklį.
ŠILDYMAS

Įdėkite lašišų pyragai numerį, kuriuo norite šildyti šaldytuve per naktį atšilti. Pašalinti pakuotę ir išdėstyti juos ant kepimo skardos, kad jie nesiliečia. Pašildymo juos į 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje 15 iki 20 minučių. Laiko užtrunka iki galo jiems apšildyti gali skirtis priklausomai nuo lašišų pyragai ir jūsų spintoje dydžio. Likusių lašišos pyragai papildyti salotas ar sriubą, siūlome sandwich svyravimą ir padaryti greitai vakarienė.