Kaip Kuko Spot žuvis

Pavadinta po parašo tamsios dėmės esančioje už žiaunų dangteliai, vietoje žuvis yra šiek tiek dydžio, bet turi švelnų skonį, kad skolina pati į skonio profilių įvairovė. Vidutiniško 5 colių ilgio vietoje žuvis paprastai parduodamas visas ir apsirengęs, švieži arba sušaldyti. Geriausiai pasirengę keptas keptuvėje arba ant grotelių, ši žuvis dirba su pagrindinių prieskonių paprastą patiekalą, ar galima eiti gurmaną ir dulksna su miela baltojo vyno padažu.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
aštriu peiliu

Alyvuogių aliejus
Prieskoniai
keptas keptuvėje Spot "Žuvis

1. Nuplaukite visą spot žuvys, įskaitant vidinę ertmę, po šaltu tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas su popierinių rankšluosčių. Jei reikia, rezultatas žuvį, darant kelis negilius skiltelės su aštriu peiliu skersai žuvų odos su kryžmine modelio. Balai leidžia žuvų maistą tolygiai paskirstant šilumą.
   

2. Šilumos širdingas dulksna alyvuogių aliejaus keptuvėje virš vidutinės iki didelės šilumos. Sezonas žuvies viduje ir išorėje su druska ir pipirais ir draga per miltų arba Kukurūzų miltai `o kol tolygiai padengtas. Pridėti žuvį į keptuvę, kai naftos shimmers su šilumos.
   

3. Pakepinti už 4 iki 5 minučių per pusę colio, arba 8 iki 10 minučių colyje žuvis, prakeiktas, kai įpusėjus virimui laikas. Išimkite žuvį iš keptuvės ir nedelsdami patiekite su pikantišku padažu, jei pageidaujama.
   Kepta Spot "Žuvis
   

   1. Nuplaukite visą žuvį, įskaitant vidinę ertmę , po šaltu tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas su popierinių rankšluosčių. Jei reikia, rezultatas žuvį, darant kelis negilius skiltelės su aštriu peiliu skersai žuvų odos su kryžmine modelio. Balai leidžia žuvų maistą tolygiai paskirstant šilumą.
      

   2. Įkaitinkite jūsų grilį iki vidutinės. RUB grotelių groteles su alyvuogių aliejumi, kad būtų išvengta žuvų nepriliptų, nes ji virėjai.
      

   3. RUB mažą dulksna alyvuogių aliejaus ant žuvies ir sezono su druska ir pipirais išorėje. Jei norite, įdėkite šviežių žolelių, pavyzdžiui, čiobrelių ar bazilikų ryšulėlį į vidų ertmę.
      

   4. Grilis vietoje žuvis nuo 4 iki 5 minučių per pusę colio, arba 8 iki 10 minučių colyje, prakeiktas, kai įpusėjus kepimo laiką. Nuimkite vietoje žuvį iš grotelių ir nedelsdami patiekite su pikantišku padažu, jei pageidaujama.