Kaip Kuko Snook žuvis

Su savo balta, tvirto kūno ir jo ribotų galimybių, Yra ilgas yra vienas iš svarbiausių kulinarijos žuvies pietų Floridos, kur jis taip pat vienas iš labiausiai ieškoma po sportfish pagal naplesnews.com. Jūs negalite nusipirkti Snook iš savo vietos žuvų pardavėjas arba rinkos, nes tai nelegalu parduoti ar pirkti šį griežtai reguliuojamas žuvis. Jei esate laimė pagavęs vieną ar vagele filė iš draugo, ar esate visos kepimo ant grotelių ar Snook filė, tik nepamirškite, kad jūsų prieskonių paprasta, kad jūs galite mėgautis skanus skonis ir tekstūra žuvų. Things jums reikia
Trys sekli dubenys
miltų
kiaušinių
duonos trupinius
popieriniu rankšluosčiu
Vaškas skirtas popierius arba kepimo popieriumi
Sunkusis dugnu keptuvėje

maistiniu aliejumi arba sviestu
Mentelė
Dėžutė arba plokštės
druska ir pipirais
Citrinų ir petražolių (nebūtina)
virimo purkštuvu
Šakių
Visos Kepimui Yra ilgas

1. Paimti trys seklių dubenys, pateikimo miltus į vieną, kiaušinį sumuštas su vandeniu Antra, duonos trupinius į trečią. Linija dubenis ant darbinio paviršiaus.
   

2. Pat Yra ilgas filė sausu popieriniu rankšluosčiu prieš panardinant juos į miltus. Panardinkite į kiaušinio filė, o tada džiūvėsėliai.
   

3. "Lay vaško arba kepimo popieriumi ant kepimo skardos arba ant prekystalio. Išdėstyti džiūvėsėliuose filė ant popieriaus ir leiskite jiems išdžiūti maždaug 30 minučių.
   

4. Šilumos sunkiųjų dugnu keptuvę virš vidutinės-didelės ugnies. Kai jūs galite pajusti šilumą pravažiavus savo ranką ant jo, pridėti aliejaus arba sviesto.
   

5. Pridėti filė su keptuvėje, kai sviestas ištirps, arba alyvos Kibirkščiuojantis. Negalima perpildyti keptuvę arba jūs negausite gražią auksinę pluta.
   

6. Pakepinti už maždaug trijų iki keturių minučių žuvis prieš prakeiktas juos. Įjunkite degiklį žemyn iki vidutinės ir pakepinti antrąją pusę dar trejiems iki keturių minučių, kol abi pusės yra auksinės rudos spalvos. Perkelkite Yra ilgas, kad dubenyje ar buvo nepatogu pabarstykite druska ir pipirais. Patiekti žuvį su citrinos pleišto ir šviežios petražolės pabarstyti, jei pageidaujama.
   Grilis Snook
   

   1. "Paverskite savo groteles, nustačius jį terpėje ar vidutiniškai aukštų šilumos. Jūsų tikslas yra įkaitinkite ją iki maždaug 400 laipsnių pagal Celsijų.
      

   2. Paruoškite Nors Grill įkaitinimo Yra ilgas. Paglostyk filė sausu popieriniu rankšluosčiu ir švelniai dulksna su aliejaus.
      

   3. "sezonas iš abiejų pusių druska ir juodaisiais pipirais Yra ilgas. Pasirinktinai galite pridėti šiek tiek jūros gėrybių prieskonių ar česnako milteliai. Naudokite labai lengvas prisilietimas, nes žuvis turi minimalų papildomą prieskonių.
      

   4. Spray jūsų griliu virimo purkštuvu groteles, kai jis pasiekia 400 laipsnių F, tada įjunkite degiklius iki mažos .
      

   5. Vieta Snook filė ant grotelių ir uždaryti grilio anketa dangtį. Tegul žuvis virti keturias minutes, tada pasukite žuvis ir uždarydami dangtį. Grilio dar keturias minutes Yra ilgas, tada pasukite degiklius išjungtas.
      

   6. "Leisti žuvų likti ant grotelių, su dangteliu uždarytas, daugiau dviejų minučių. Minkštimas turi būti matinis, truputį keistokas, kai jūs jį išbandyti su šakute.