Koks yra skirtumas tarp Silverbrite & amp skirtumas; Nerkos

?

nerkos karalius, bičiulis, Atlanto, rožinė, sidabrinė ir silverbrite visi susiję su įvairių rūšių lašišos. Norėdami naujokas žvejys ar virėja domina šių žuvų, kurių pavadinimai gali būti klaidinantys ar net klaidinanti. Jei jūs tarnaujate ar rengia lašišos vakarienę, žinodamas, kurioje žuvys jūs perkate gali būti labai svarbus valgio sėkmės. Silverbrite ir nerkos abu laukinių Ramiojo vandenyno lašišų, kad atrodo panašus rūšys, bet jų skonis ir kokybė gerokai skiriasi
Silverbrite. Išvaizda

  • Silvebrite lašiša paprastai žinomas kaip Chum lašiša arba paprastai vadinamas kaip šuo lašišos. Pasirodo vardas silverbrite būti naudojamas tik rinkodaros tikslais. Chum lašiša augti būtų didelis, vidutiniškai apie 8 iki 12 svarų ir 25 colių ilgio. Į vandenyną, bičiulis lašiša panašūs nerkos, nes jie yra sidabro ir žalsvai mėlynos. Tačiau, kai jos įvežamos gėlo vandens neršto metu, lašišos tampa dėmėta su raudonos dėmės ir raudonos ir juodos juostelės. Vyras bičiulis lašiša turi labai didelius dantis, primenančius šunų dantis, todėl jų slapyvardį & quot; šuo lašiša & quot;
    nerkos. Išvaizda

  • nerkos yra mažesnis nei silverbrite , paprastai sveria 6- 8 pounds, kaip ir suaugusieji. Į vandenyną, nerkos yra žalsvai mėlyna, su sidabro šonų ir pilvų. Jų išvaizda keičiasi drastiškai, kai jos įvežamos šviežią vandenį neršti, atsižvelgiant į lakuotais raudonos ir besivystančių riebalų kalneliais, ant nugaros. Tamsiai spalva neršiančių nerkos yra priežastis, šios žuvys dažniausiai vadinama & quot; raudonosios lašišos & quot;
    Silverbrite. Maisto kaina

  • Iš visų tipų Ramiojo laukinės lašišos, į silverbrite arba Chum lašišos, laikoma, kad mažiausiai pageidaujamą maisto vertę. Jie nėra kaip riebalų ar skanus kaip kitų rūšių lašišos ir turi įkyrus kaulus. Apskritai, bičiulis arba silverbrite lašišos mėsa nėra vartojama ir šios žuvys yra gaudomos tik dėl savo ikrų. Tačiau žmonės iš įvairių Aliaskos kaimų mano bičiulis lašiša būti svarbus pragyvenimo maisto šaltinis, ir dūmų šių žuvų žiemą. Kaimiečiai taip pat dažnai maitinti šių žuvų į jų šunų grupių, siūlanti kitą, kodėl Chum lašišos paaiškinimą yra vadinama & quot; šunų lašiša & quot;
    nerkos. Maisto kaina

  • nerkos yra maisto pramonės Ukochane, teikiančios ryškiai raudonos ir sultingi lašišos filė. Daugelis restoranai, siūlantys laukinės lašišos mano nerkos būti skaniausia žuvis rinkoje. Nerkos yra gerai žinomas dėl savo aukštos kokybės riebiai kūno, todėl įsakau didesnę rinkos kainą nei kitų tipų. Daugelis žuvų rinkos ir žvejai nuoroda į šį žuvies & quot; raudonosios lašišos & quot; nes jos ryškiai raudonos mėsos neršto metu.