Kaip Pan Fry pickerel (7 žingsniai)

pickerel, kuris labiau žinomas kaip walleye Jungtinėse Amerikos Valstijose, yra baltos spalvos, gėlavandenės žuvys, kuri yra randama visame pasaulyje, upėmis ir ežerais. Yra įvairių tipų pickerel, įvairaus spalvos ir dydžio, tačiau jie visi yra gana liesa žuvis. Nors Līdaciņa gali būti virtos, keptos, apvirtas ir net kepti orkaitėje, jos universalumas, taip pat, todėl idealiai tinka visos kepimui, kuris gali pagerinti savo skonį ir drėgnas tekstūrą.
Ko jums reikia
pickerel filė
sekli dubenys
Pienas
džiūvėsėliai
Sunkusis keptuvę
Augalinis aliejus
mentele
Kepimo Rack
Popieriniai rankšluosčiai
Lemon pleištą (neprivaloma)
< Br> Instrukcijos

1. "Paklauskite savo žuvų pardavėjas už šviežių pickerel. Patikrinkite, įsitikinkite, kad jis neturi kvapo žuvytę arba kaip amoniaką. Palieskite savo kūną įsitikinkite, kad jis yra įmonė. Daugeliu atvejų su žuvimis, taip pat galite patikrinti, jei akys yra drumstas. Tačiau Līdaciņa turėti natūraliai drumsti akis, todėl šis testas nepadės jums pasakyti, jei žuvis yra šviežia. Kai pasirenkate šviežios žuvies, kreipkitės į žuvų pardavėjas mėsininkas ją filė jums.
   

2. "Nustatyti du didelius, seklių dubenėlius. Viename, užpilkite 1/2 puodelio pieno. Be kita dubenyje sumaišykite kokia danga norite savo žuvies. Tipinės dangos kepimui yra miltai pagardinti druska ir pipirais, duonos ar Panko duonos trupinius ir kukurūzų miltai. Jums reikia pridėti maždaug 1/2 puodelio danga į dubenį. Už pieną ir trupinius matavimas gali būti padidintas arba sumažintas priklausomai nuo to, kiek Līdaciņa filė jūs mailius.
   

3. Pridėti du šaukštus augalinio aliejaus sunkiųjų keptuvę ir pareikšti vidutinės temperatūros -Aukštos.
   

4. Dip žuvis į pieną ir tada tiesiai į dangą. Kai danga, atsargiai uždėkite pickerel į karšto keptuvėje. Pakartokite su antruoju filė. Galite virėjas daugiau nei du filė metu, su sąlyga, kad jūs turite kambarį savo lėkštę.
   

5. Įjungti žuvis per po trijų minučių ir kepkite dar tris minutes ant kitos pusės .
   

6. Transfer žuvis po šešių minučių viso į kepimo padėklo arba plokštė, padengta su popieriniu rankšluosčiu nusausinkite riebalų perteklių už minutę ar dvi.
   

7. karto Patiekti žuvį su visais garnyrais, kad atitiktų jūsų skonį, pavyzdžiui, šviežių citrinų pleišto.