Viduržemio jūros regiono valgiai dažnai demonstruoja šviežių jūros gėrybių. Švęskite Italijos skonio pagardų tuno skonių ir prieskonių iš Viduržemio jūros. Pavyzdžiui, naudokite šviežią česnaką, česnakų miltelių, džiovintų bazilikų ir džiovintų raudonėlio duoti tunų savitai Italijos skonį. Italijos prieskoniai yra ne slegiantis: nors jie prideda skonio sprogo į tunų, jie leidžia žuvies skonis shine through
Indijos

Virėjai ieško. pagyvinti tuno salotos gali pagyvinti jį su kai kurių Indijos prieskoniai. Sumaišius kartu konservuotų tunų su majonezu ar paprasto jogurto, pridėti brūkšnį ar du savo mėgstamus kario milteliai. Rezultatas yra tuno salotos kad pasigirti aštrūs skonio tradiciniais Indijos patiekalų. Pridėti daugiau skonio ir tekstūros salotos mesti kai kapotų morkų, agurkai, vynuogės, obuoliai, migdolų ir kitų ingredientų.
Cajun ir kreolų

"Cajun ir kreolų prieskonių yra ne tik šamai ir krevečių: pagyvinti tunų su kai zesty pietų prieskonių. Norėdami, kad patamsėti prieskonius sumaišykite paprika, Juodieji pipirai, Juodieji pipirai, česnako miltelių, kmynų, šalavijas ir druska. Sumaišykite prieskonius su tirpintu sviestu, tada naudokite peltakiavimą šepečiu sluoksnis kai aštrus pietų skonių ant tunu. Kai ant grotelių arba kepta žuvis sugers šilumą ir prieskoniai sukurs kvapnus pluta.
Azijos

Tunas yra labai svarbi daugelio Azijos virtuvių ir gali galima rasti ką nors iš suši į kepkite. Kad tunas yra skonio iš Orient sprogimo, prieskonių jį su tam tikru tikrųjų anyžių, kalendrų, kmynų, džiovintų paukščio skrydžio čili, druska ir pipirais. Šis prieskonių derinys erzina gomurį su iš aštrus, saldus, rūgštus ir sūrus skonis mišinio. Vienas įkandimas ir Diners gali jaustis taip, lyg jie jau keliavo į Aziją.