Kaip BBQ lašišos filė

Lašišos filė yra mėsiškas ir gana sausas, lyginant su kitomis žuvimis. Kai parengta teisingai, lašišos mėsa yra minkšta, keistokas su švelniu žuvies skoniu, kad melds gerai su daug prieskonių. Yra keletas būdų virimo lašiša, iš visos kepimui kad kepant mėsą. Grilis lašišos filė yra šiek tiek crisped išorę, kad ruonių mėsa anketa atskira skonio. Prieš kepant, turite marinuoti mėsą keturias valandas siekiant suteikti skonio, kad bus ne virėjas toli, kai veikiama atviros ugnies.
Ko jums reikia
3 šaukštai. citrinos pipirų
3 arb. česnako miltelių
1 1/2 šaukštelis. druskos
nedidelį dubenėlį
trys 1/2 LB lašišos filė
1/2 puodelio sojos padažas
1/2 puodelio vandens 1/2 puodelio
rudojo cukraus
1 /3 puodelio augalinio aliejaus
Šaldikliai krepšys
virimo purkštuvu
Trys citrinos skiltelėmis
instrukcijos

1. Derliaus citrinos pipirų, česnakų miltelių ir druskos mažas dubuo. Išmaišykite su pirštais ir patrinti į abi trijų lašišų filė pusių.
   

2. Sumaišykite sojų padažą, vandenį, rudojo cukraus ir augalinio aliejaus į maišą gabalėlių. Sandarinimo ir pakratoma, kad maišyti ingredientus. Pridėti filė su krepšys, spaudoje visą orą iš ir antspaudu. Pasukite du kartus į kailį lašiša tolygiai. Šaldyti keturias valandas.
   

3. Alyvos savo barbekiu grotelės lengvai su virimo purkštuvu ir įkaitinkite iki vidutinio.
   

4. Vieta filė ant barbekiu ; maišelį ir marinatą išmeskite. Kuko kiekvieną filė aštuonias minutes per pusę, arba kol mėsa dribsnių lengvai, kai pradedame su šakute.
   

5. Pašalinti iš grotelių filė ir leisti jiems atvėsti tris minutes prieš patiekiant. Patiekti kiekvieną filė su citrinų pleišto garnyras.