Kaip iškepti Visa Cat žuvų (7 žingsniai)

Šamas yra kreolų virtuvės kuokštelinių, bet yra universalus bet kultūrą. Jis gali būti kepti, troškinti ir kepti su prieskoniais įvairovė ir turi mažiau įtartinas skonis, nei kitų veislių žuvų. Visa šamai galima kepti orkaitėje, ir padengtas prieskoniais. Svarbiausias žingsnis yra įsigyti kokybišką šamai. Nepirkite iš anksto užšaldytus veislių ir užtikrinti šamai yra žalias kitaip jums bus paliktas su gumos žuvų ir pernelyg žuvytę skonį.
Ko jums reikia
1 šamas, visumą ir išvalyti
Paruošimo mišinys Jūsų pasirinkimas
Aliuminio folija
Popieriniai rankšluosčiai
extra virgin olive oil
Slapukas lapas
Aušinimo stovo
instrukcijos

1. Iš anksto įkaitinti orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų.
   

2. Nuplaukite Šamas skalaujant pagal šaltu vandeniu. Nustatyti žuvį aušinimo stovo ir tegul vandens nutekėjimo vieną dvi minutes. Paglostyk žuvis nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
   

3. Uždenkite Slapukas lapas su aliuminio folija. Vieta šamai viršuje.
   

4. Pabarstykite prieskonių mišinys ant žuvies. Naudokite savo ranką skleisti prieskonių tolygiai ant visų žuvų dalių. Flip šamas daugiau ir taikomos prieskonių į kitą pusę.
   

5. Dulksna su žuvų viršų švelniai su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
   

6. Vieta Slapukas lapas orkaitėje. Kepkite 10 iki 15 minučių arba tol, kol iš šamų oda yra traškūs ir aptemo. Vieta pagal broilerių nuo dviejų iki penkių minučių už papildomą traškūs oda ir pašalinti, kai oda yra pajuodę spalvos. Pašalinti Slapukas lapas iš orkaitės ir leisti žuvis pastovėti penkias minutes.
   

7. Patiekti su ryžiais, pupelėmis ar šviežių žalumynų.