Kaip Kuko upėtakis (3 žingsniai)

upėtakis yra žinomas kitais pavadinimais, bet paprastai tai tik vaivorykštinis upėtakis. Tai labai lengvai pritaikomas žuvis, kad gali būti paruošti keliais būdais. Tiesiog kaip ir nieko iš vandens, tai geriausia, jei šviežia, todėl vengia žuvų, jei tai yra daugiau nei dieną ar dvi iš vandens. Be to, ji nėra rekomenduojama, kad jūs užšaldyti šią žuvį, todėl geriausia jį nusipirkti tą pačią dieną jūs planuojate tarnauja upėtakis pietūs.
Instrukcijos

1. "tarnauti savo upėtakis skrudintais po Fastrygowanie su alumi. Įkaitinkite savo broilerių ir vieta supjaustyti svogūną ant upėtakių. Apjungti 2 šaukštai kumpio lustai, apie pusę svaro sezoninių daržovių ir 1 arbatinis šaukštelis kiekvienas krapai, imbieras ir druska. Pridėti šį mišinį su žuvų filė. Prieš jų išleidimą pagal broilerių Supilkite alų per filė. Kuko maždaug penkių minučių žuvis, prieš išimdami jį iš broilerių. Išspauskite šviežių laimų sulčių savo upėtakis ir grąžinti ją į broilerių, kol ji tampa auksinės rudos spalvos. Padaryti ar pirkti padažas, kuriame yra supjaustyti salierai, morkos ir grybai, į kurį reikia pridėti papildomą krapų. Uždenkite žuvis su padažu prieš patiekiant jį.
   

2. "Padaryti pasta, kurioje yra vienas česnako skiltelė, 1 1/2 šaukštelių šviežių rozmarinų, vienos citrinos žievelė, kad pusė sulčių tos citrinos ir druskos ir pipirų pagal skonį. Tai yra maždaug 1 svarą upėtakis. Didinti ingredientų kiekį, jei jūs planuojate virėjas daugiau. Vieta aliuminio folija ant keptuvės jūs ketinate naudoti, tada alyvos ji tokia žuvis nekimba. Sudėkite žuvies filė ant keptuvės. Jei jūsų filė turėti odą, įdėkite juos odos žemyn. Įdėkite tešlą ant žuvies ir padėkite jį broilerių apie penkias minutes, įsitikinkite, kad prieskoniai nedega. Paimkite filė iš po broilerių ir nustatyti savo orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų. Kai jūsų orkaitė yra tinkamą temperatūrą, padėkite ant apatinės stovo keptuvės papildomų 10 minučių. Laikas priklausys nuo to, kaip ilgai filė imtis, kad būtų keistokas ne storiausių dalių.
   

3. "Nustatyti savo upėtakis ant grotelių. Kombainas 1/4 puodelio suminkštinti sviesto arba margarino, 2 šaukštai citrinos sulčių, 1/4 šaukštelio paprikos ir 1/8 šaukštelio Juodieji pipirai. Pridėti mišinį filė, juos ant aliuminio folijos gabalas ir įdėkite juos į grotelių. Kuko filė, kol storiausias dalis jų tampa keistokas. Ši stadija paprastai trunka apie 10 minučių. Pašalinti upėtakis filė iš grotelių ir užpilkite barbekiu padažas virš jų. Grįžti į grotelių filė už papildomus dvi minutes kepkite padažą.