Kaip Sezonas padas (7 žingsniai)

Žuvies mėgėjai dažnai renkasi vienintelis, kai jie siekė šviesos ir universalus žuvis, puikiai tinka prie įvairių maisto gaminimo metodų įvairovė. Doveris vienintelis, gimtoji į pakrančių regionų Prancūzijoje ir Anglijoje, yra tik tiesa vienintelė įvairovė galima vartoti JAV žuvų vartotojams. Dėl šios priežasties, kai kurie gali pasirinkti panašų europinių upinių žuvų naudojimui savo receptus. Sezonas vienintelis lengvai su šviežiomis žolelėmis, kaip jums parengti šį skanus žuvies.
Ko jums reikia
1/4 puodelio kiekvienas šviežių petražolių, daržiniai builiai, peletrūno, čiobrelių ir krapų (kapotas)
pjaustymo lenta
Virėjo tikrumo; peilis
nedidelį dubenėlį
2 svogūnai
8 colių ir 12 colių keptuvę
1 puodelis balto vyno
1 griežinėliais citrinos

1 /4- puodelis citrinos sulčių
1/4 puodelio sviesto
Druskos ir pipirų (pagal skonį)
Popieriniai rankšluosčiai
2 £. tik filė
Mentelė
aptarnaujančių patiekalas
instrukcijos

1. Susmulkinkite šviežias žoleles ant pjaustymo lentos su virėja & rsquo; s peilį. Sumaišykite žoleles kartu nedidelį dubenėlį, maišant juos gerai. Rezervas maždaug 1/4 puodelio iš žolelių mišinio už prieskonių vienintelis tiesiogiai.
   

2. "Padaryti citrinų padažas pado. Supjaustykite svogūnų laiškus ir įdėkite juos į 8 colių keptuvėje. Pridėti baltojo vyno, pjaustytų citrinų ir citrinų sulčių. Virinama ingredientų, maišymo ir verdančio kol tik ir frac12; lieka -cup padažas. Pašalinti padažą nuo ugnies ir įdėti sviestą, druską, pipirus, petražoles, daržiniai builiai, peletrūno, čiobreliai ir krapų. Sudėkite padažą ir jį panaikinti.
   

3. Nuplaukite tik filė pagal šaltu vandeniu ir paglostyti jiems išdžiūti su popierinių rankšluosčių. Įdėkite žuvį ant pjaustymo lentos.
   

4. Lengvai pabarstyti tiek druskos ir pipirų, kaip tu nori daugiau žuvies ir tada pabarstyti pusę saugomos žolės virš žuvų.
   
   

5. Šilumos 12 colių keptuvę ant vidutinės-aukštos ir pridėti nuo 2 iki 3 šaukštai. padažas.
   

6. Vieta vienintelis į keptuvę su prieskoniais pusių žemyn ir kepkite juos nuo keturių iki penkių minučių. Nors vienintelis virėjų, sezono likę pusės padas su papildoma druska ir pipirais ir pabarstyti likusiais žolės per žuvis.
   

7. Flip žuvis į kitą pusę ir kepkite dar keturios iki penkių minučių. Išimkite žuvį iš keptuvėje, kai jis dribsniai lengvai šakute. Perkelkite žuvį aptarnaujančių patiekalas ir supilkite į padažą pailsėti per žuvis, prieš pradėdami tarnauti jam.