Kaip padaryti, kad Sezamo atsispausdinti Ak tunus (5 Žingsniai)

atsispausdinti gelsvauodegiai arba Ak, tunas filė yra turtingas pagrindinis patiekalas tarnauti romantiškai vakarienei ar ypatingų svečių. Šį receptą, tunas yra inkrustuota sezamo sėklomis pirmųjų, kuri suteikia žuvies Nutty skonio ir šiek tiek traškus išorinis apvalkalas, kad būtų subalansuoti ir su žuvies tekstūra. Draskomoje Ak tunai gali būti įteiktas reta, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Norėdami daugiau retų tunų kepsnys, naudokite storesnį gabalas žuvis; jei norite, kad jūsų atsispausdinti Ak tunas daugiau gerai padaryta, naudoti plonesnį tunų kepsnys ir virkite ją šiek tiek ilgiau. Šio recepto pakeitimas yra tarnauti plonais griežinėliais į draskomoje tunų per šviežių lauko žali lova.
Ko jums reikia
1/2 puodelio balto sezamo sėklų
1/4 puodelio juodos sezamo sėklos
2 šaukštai. šviesos aliejaus, pavyzdžiui, rapsų, sezamo ar vynuogių kauliukų
druska ir pipirais
4 ahi tunų kepsniai, 1 colio storio
dubenyje
nelipnius keptuvėje
Mentelė
Pjovimo lenta
Steak peilis

instrukcijos

1. sumaišykite dvi spalvas sezamo sėklų į dubenį.
   

2. < p> Pabarstykite druska ir pipirais lengvai ant Ak kepsniai. Kailis juos sezamo sėklų nustačius steikai į dubenį ir prakeiktas juos į kailį iš abiejų pusių, kol visiškai padengtas.
   

3. Įdėkite keptuvę ant vidutinės aukštos ugnies ir pridėti kepimo aliejaus keptuvė. Rapsų, sezamo ar vynuogių kauliukų aliejai visi gerai dirba su šį receptą. Aliejus turi būti karštas, bet ne rūkyti. Bandymo aliejaus temperatūrą metimo nedidelį kiekį vandens į šildomą aliejaus. Jei sizzles ir iš karto virsta garais, aliejus yra pakankamai karšta.
   

4. Paguldykite padengtas tunų kepsniai keptuvėje. Virkite, kol sezamo sėklos lengvai paruduos. Flip žuvis su mentele virėjas į kitą pusę, kol ji taip pat paruduos.
   

5. Vieta virti filė ant pjaustymo lentos ir supjaustyti juos į 1 colio griežinėliais su kepsnys peilis ir tarnauti.