Ar gerai kepta lašiša?

Ant grotelių kepta lašiša yra skanus ir sveikas būdas mėgautis šia universalia žuvimi. Lašišoje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios būtinos širdies sveikatai. Tai taip pat geras baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Lašišos kepimas ant grotelių yra gana paprastas procesas, jį galima kepti įvairiais būdais.

Štai keletas patarimų, kaip kepti lašišą ant grotelių:

- Rinkitės šviežią, lauke sugautą lašišos filė. Laukinėje lašišoje omega-3 yra daugiau nei ūkiuose užaugintoje lašišoje.

- Įkaitinkite groteles iki vidutinės-aukštos ugnies.

- Lašišos filė lengvai patepkite alyvuogių aliejumi arba kepimo purškalu.

- Lašišą pagardinkite druska, pipirais ir kitais norimais prieskoniais ar žolelėmis.

- Lašišos filė sudėkite ant grotelių ir kepkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps.

- Ant grotelių keptą lašišą patiekite iš karto su mėgstamais šonais.

Ant grotelių kepta lašiša yra skanus ir sveikas priedas prie bet kokio patiekalo. Tai paprastas patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal savo skonį. Štai keletas idėjų, kaip patiekti ant grotelių keptą lašišą:

- Su keptomis daržovėmis ir quinoa

- Su apkeptomis salotomis ir ant grotelių kepta duona

- Ant makaronų salotų

- Žuvies taco

- Kaip mėsainio paplotėlį

Nesvarbu, kaip ją patiektumėte, ant grotelių kepta lašiša tikrai patiks.