Kiek laiko reikia kepti lašišą?

Lašišos kepimo laikas skirsis priklausomai nuo žuvies storio ir pageidaujamo iškepimo. Apytikslis lašišos filė kepimo laikas yra bendras nurodymas:

1 colio storio filė:

- Retai:3-4 minutes

- Vidutiniškai retas:4-5 min

- Vidutinė:5-7 minutės

- Gerai padaryta:8-10 minučių

1,5 colio storio filė:

- Retai:6-8 min

- Vidutiniškai retas:8-10 minučių

- Vidutinis:10-12 minučių

- Gerai padaryta:12-15 minučių

Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų broilerio kaitros, todėl verta atidžiai stebėti lašišą kepant, kad ji neperkeptų.

Patarimai, kaip kepti lašišą:

1. Prieš pradėdami virti lašišą, įkaitinkite broilerį iki stiprios ugnies.

2. Broilerių keptuvę išklokite aliuminio folija arba pergamentiniu popieriumi, kad būtų lengviau išvalyti.

3. Lašišos filė dėkite odele žemyn ant paruoštos broilerių keptuvės.

4. Lašišą pagardinkite druska, pipirais ir bet kokiomis norimomis žolelėmis ar prieskoniais.

5. Apkepkite lašišą pagal rekomenduojamą laiką, kol ji pasieks pageidaujamą iškepimą.

6. Prieš patiekdami leiskite lašišai kelias minutes pailsėti.