Kiek laiko užtruks 15 svarų sveriančio šaldyto šamo dėžutės atšildymas?

Šaldytų šamų atšildymo laikas skiriasi priklausomai nuo svorio ir konkrečių laikymo sąlygų, tačiau pateikiame bendrąsias gaires, kurios padės įvertinti:

Šaldytuvo atšildymas:

- Visas šamas (15 svarų):maždaug 2–3 dienas

- Šamo filė (15 svarų):maždaug 1–2 dienas

Atšildymas šaltu vandeniu:

- Visas šamas (15 svarų):Įdėkite šamą į indą, užpildytą šaltu vandeniu, ir atšaldykite. Leiskite jam atitirpti maždaug 1 valandą vienam kilogramui. Šis metodas užtikrina saugų ir laipsnišką atšildymo procesą.

- Šamo filė (15 svarų):sudėkite filė į sandarų plastikinį maišelį ir panardinkite į didelį dubenį, pripildytą šalto vandens. Vandenį keiskite kas 30 minučių, kad užtikrintumėte tolygų atšildymą. Tokiu būdu filė paprastai atitirpsta per 1–2 valandas.

Atšildymas mikrobangų krosnelėje (nerekomenduojamas):

Dėl didesnio svorio (15 svarų) atitirpinimas mikrobangų krosnelėje paprastai nerekomenduojamas, kad būtų išlaikyta optimali kokybė ir maisto sauga.

Pastaba: Svarbu saugiai tvarkyti ir šaldyti, kad būtų užtikrintas atšildyto šamo saugumas ir kokybė.