Ar kepant Portobello grybų kepures reikia nuimti žiaunas?

Ne, kepant Portobello grybų kepurėles žiaunų nuimti nereikia. Žiaunos yra valgomos ir turi maistinių medžiagų, todėl jų šalinti nebūtina. Tačiau, jei jums labiau patinka grybų išvaizda be žiaunų, galite lengvai juos pašalinti nubraukdami šaukštu.