Ar marinuota silkė turi tokią pat omega-3 naudą kaip ir paprastoji silkė?

Marinuota silkė turi omega-3 privalumų, tačiau jų kiekis gali būti šiek tiek mažesnis nei paprastos silkės dėl konservavimo proceso. Kai silkė marinuojama, joje vyksta procesas, vadinamas rūgštėjimu, dėl kurio kai kurios omega-3 riebalų rūgštys gali suskaidyti. Tačiau marinuotoje silkėje vis dar yra daug omega-3 ir ji vis dar yra geras šių sveikų riebalų šaltinis.