Ar galima suvalgyti žuvies skerdeną?

Pikerių žuvys yra valgomos ir gali būti vartojamos. Jie yra švelnaus ir subtilaus skonio, todėl yra populiarus pasirinkimas gaminant įvairius patiekalus. Pikerė gali būti paruošta įvairiais būdais, įskaitant kepimą, kepimą, kepimą ant grotelių ir brakonieriavimą, ir gali būti naudojama įvairiems receptams, pavyzdžiui, sriuboms, troškiniams ir troškiniams. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad kai kurių rūšių kirtikliai, pavyzdžiui, grandininiai kirtikliai, gali turėti didesnį gyvsidabrio kiekį, todėl patartina juos vartoti saikingai, ypač nėščioms ar žindančioms moterims.