Kokia žuvis yra „rollmop“?

Rollmop yra vytintos silkės filė, kuri susukama ir paprastai patiekiama kaip užkandis ar užkandis. Silkė, mažų, riebių žuvų rūšis, susijusi su sardinėmis ir šprotais, yra žuvies rūšis, naudojama rulonams gaminti.