traškūs išorėje ir sultingi viduje yra ženklas tikrai puikus kiaulienos kotletas. Norėdami pasiekti šį rezultatą, miśinio savo kiaulienos pjausnių prieš kepant. Ba mėsą suteikia tarp mėsos ir liepsnos buferyje bitų. Jei atsitiktų grotelių kiaulienos pjausnių kelias minutes per ilgas, ba padės išlaikyti viduje sultinga. Naudokite vandens, sidro acto, košerinio druskos, rudo cukraus ir prieskonių mišinį savo mėgstamų sukurti sūrymu jūsų kiaulienos pjausnių sėdėti per naktį. Kai ateina laikas grilis mėsos, paglostyti kiekvieno gabalo sausu popieriniu rankšluosčiu, kad ji Sears kai ji hitai karšto grotelės. Grilio penkerių iki septynias minutes ant kiekvienos terpės pusėje.
Būkite drąsus su Azijos Skonis

kiaulienos pjausnių ir vaisių yra fiziniai kompanionai ant grotelių. Dėl trapumą ir aštriu Tvist kiaulienos pjausnių, pabandykite apelsinų imbiero glazūra. Kailis kiaulienos pjausnių su prieskonių mišinio, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir čili milteliai. Kombainas cukraus, šviežių maltą imbierą, ryžių vyno acto ir apelsinų sulčių kartu su savo mėgstamą Azijos prieskonių padaryti saldus glazūra. Į glazūra cukrus bus caramelize duoti mėsa yra traškūs, ruda danga, kai kepti. Dėl pridėtinės dimensiją skonio, rūkyti kiaulienos pjausnių prieš dėdami ant grotelių.
Džiugina Pietų įkvėpė kiaulienos pjausnių

"Mėgstu savo vidinį Celebrity chef derinant Gruziją persikų barbekiu padažas su rudojo cukraus dengtos kiaulienos pjausnių. Padaryti iš saldžių Vidalia svogūnai, imbieras, Gruzija persikų, obuolių sidro actas ir kečupas padažu. Marinuoti kiaulienos pjausnių 30 minučių šaldomą košerinio druskos ir rudojo cukraus sirupas, pagaminti iš verdančio du vandenyje. Būtinai atidėtos kai barbekiu padažu aptarnauti. Nuolat belsti į snukis su padažu likusiam kaip jūs juos grotelių apie penkias minutes iš kiekvienos pusės.
Keep it simple

Paprastas prieskonių leidžia puikus įvairovė garnishes arba padažų būti naudojami kartu su mėsos. Patepkite su alyvuogių aliejumi snukis ir padengti su košerinio druskos ir maltų juodųjų pipirų. Druskos ir pipirų skonis bus įlieti mėsą su paprasta prieskonių kuriant išorinę dangą sultingas viduje. Suporuoti savo keptos kiaulienos pjausnių su šviežių slyvų salotos, aviečių Chipotle barbekiu padažu arba keptos citrinos. Su pagrindinio druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus prieskonių, galimybės yra ribotos tik jūsų vaizduotė.
Geri Grilis praktikos

"Vartojimas išvirta mėsa leidžia jums pažeidžiami maistui skirtos plintančioms ligoms. FDA rekomenduoja virimo kiaulienos pjausnių į vidaus virimo temperatūra 145 laipsnių pagal Celsijų. Jis visada gera praktika turėti mėsos termometrą patogu, kai ant grotelių mėsos. Priklausomai nuo savo grotelių karščio, siekiant šią temperatūrą gali būti bet kur nuo penkių minučių iš kiekvienos pusės, kad taip ilgai, kaip 10 minučių per pusę. FDA rekomenduoja trijų minučių poilsio laikotarpis, kai kiauliena pasiekė šį vidaus temperatūrą. Ilsisi laikas leis kiaulienos iškelti keletą papildomų laipsnių saugumą. Ji taip pat leis sultys visiškai išsklaidyti visoje mėsos, padaro snukis sultingi ir sultingas.