Kaip Kepkite šonkauliukai Prieš BBQing

Kiaulienos šonkauliukai yra daugelyje vasaros kepsninės ramstis, bet myli juos ramybėje gali palikti juos kietas ir be skonio. Coat šonkauliukai su aštriu RUB ir kepkite juos prieš kepant. Toks lėtas virimo metodas leis prieskoniai skverbiasi mėsą, sukurti turtingą, konkurso rezultatus. Patiekti šonkauliukai su kopūstų salotos, bulvių salotomis ir arbūzas už esmingiausias Amerikos barbekiu.
Ko jums reikia
2 pilnus lentynų šonkauliukai, apie 3 lbs. kiekvienas
broiling visos
2-1 /2 šaukštai. Hot Chili milteliai
2 šaukštai. žemės kmynų
1 valgomasis šaukštas. druskos
1/2 valg. Paprika
1/4 puodelio rudojo cukraus
1/4 šaukštelis. imbieras
1 šaukštelis. sausos garstyčios

1/2 šaukštelis. pipirų
1/4 šaukštelis. Juodieji pipirai
dubenį
šaukštu
Žnyplės
dėklas
Barbekiu padažas
teptukas

instrukcijos

1. Šilumos orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų. Paimkite šonkauliukai iš pakuotės ir nustatyti juos ant broiling lėkštę.
   

2. Sumaišykite likusius ingredientus į dubenį ir pabarstyti Per šonkauliukai su šaukštu. Pirštais paspauskite patrinti į mėsą. Uždenkite aliuminio folija ir įdėkite į orkaitę šonkaulius. Virkite dvi valandas, kol suminkštės. Perkelkite šonkauliukai su dėkle su žnyplėmis.
   

3. Šilumos į vidutinio ir aukšto lygio grilis. Vieta šonkauliukai ant grotelių ir kepkite 10 minučių iš kiekvienos pusės. Atsigaivinti mėsą su savo mėgstamą namų arba buteliuose padažu ir kepkite dar penkias minutes iš kiekvienos pusės. Žiūrėti glaudžiai taip padažas neužsidega.