Kaip pasiruošti šonkauliukai ant grotelių (7 žingsniai)

Maisto gaminimas šonkauliukai lėtai barbekiu saugo mėsą drėgna ir infuses su skonių šonkaulius. Šonkauliai gali būti padengtas arba sausoje RUB ar barbekiu padažu. Šonkauliai turi būti tinkamai paruoštas prieš galite virėjas jas ant grotelių. Atsižvelgiant į laiko pasiruošti šonkaulius apsaugo skonį ir taip pat užtikrina, kad jie virėjas tinkamai. Po to, kai grilis iš šonkauliukai, jiems tarnauti su kepta kukurūzų paprastą valgio.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
aštriu peiliu
netrinkite arba marinatas
barbekiu padažas < Br>
instrukcijos

1. nuplaukite šonkauliukai pagal vėsioje tekančiu vandeniu. Paglostyk šonkauliukai sausu popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Pašalinti iš šonkauliukai sijonas su aštriu peiliu. Diafragmos atrodo kaip plonu juostelės, kad eina išilgai ant briaunų nugaros membrana. Įdėkite peilį pagal sijonas ir supjaustykite jį išjungti iš šonkaulių padaryti skyrių net.
   

3. Pašalinti membraną nuo šonkauliukai nugaros. Membrana atrodo kaip bukas filmas. Pakelkite membranos su peiliu kampe ir patraukti į jį su popieriniu rankšluosčiu. Ištraukite membraną iki ir nuo atidžiai šonkaulių.
   

4. Trim riebalų perteklių ir jungiamąjį audinį nuo šonkaulių su aštriu peiliu. Riebalų perteklių dega lengvai ant grotelių ir gali sukelti paūmėjimą.
   

5. Trim šonkaulius, kad atitiktų jūsų grilis. Nupjaukite šonkaulius iš plonesni pabaigos su aštriu peiliu tarp dviejų šonkaulius.
   

6. Marinuoti šonkauliukai su pageidaujamo RUB ar skysto padažo bent 4 valandas šaldytuve. Tai leidžia pagardai įsiurbti į šonkaulių.
   

7. Šepetys su barbekiu padažu šonkaulius per pastarąsias 30 minučių kepimo laiką. Tai apsaugo paūmėjimą ir nudegimus. Kėlimo grilį marinuoti su padažu šonkaulius pernelyg dažnai taip pat leidžia šilumos pabėgti, kuris prailgina kepimo laiką.