Elektros rūkalių remtis karšto ritė arba šildymo strypų elementai, vienetų apačioje valdomas per elektros lizdą. Metalo kaitinimo elementai kaitinama, kol temperatūra nuosekliai ir sukelti netoliese skiedros išmesti dūmai lėtai, per kelias valandas ruošimui. Anglis rūkalių remtis mažų anglies gaisrų tiek šilumos ir uždegimo vandens mirkyti skiedrų sukurti natūralų Smokey prieskonių. Žanrai Setup skirtumai

Elektros rūkalių reikalauja mažas metalo padėklas arba mokėti virš kaitinimo elemento surengti šlapių lapuočių rūkyti lustai šalia šilumos šaltinio. Anglis rūkalių namuose mažą anglies ugnį žemiausio taško vieneto - arba ofsetinės fireboxes -. Ir skiedros sėdėti tiesiai ant žarijų
iššūkiai

Elektriniai anglis rūkalių reikalauja mažiau linkę rūkymo proceso, kaip elektrinių kaitinimo elementų metu paprastai kaitinama, nuoseklų, net temperatūrai. Anglis rūkalių kelia daugiau iššūkis, kaip lauko temperatūros ir vėjo greičio galima Spike arba mažina anglies ugnies karštį. Taigi, anglis rūkalių reikalauja nuolat kūdikį, linksta ir reguliavimas šilumos angas.
Valymas ir priežiūra

Elektros rūkalių gaminti ne reali pelenų ar anglies char rūkymo proceso metu, todėl juos lengviau valyti ir prižiūrėti. Anglis rūkaliams reikia reguliariai pašalinti pelenus ir suodžius optimalaus naudojimo.
Atsargumo

Ir elektros ir anglis rūkalių reikalauti saugų naudojimą, siekiant išvengti nudegimų ar kitų nesėkmės. Vartotojai turėtų dėvėti atsparus karščiui ant grotelių puspirštinės atidarant karšto dangteliai ar maitinti anglies gaisrų. Naudojant ilgą tvarkyti žnyplės, mentelės ir šakutės judėti, pašalinti arba perkelti mėsos, taip pat padeda išvengti nudegimų nuo karštų groteles ar flareups.